Le festival populaire de gastronomie des "Tablées de Vic" est devenu au fil des ans un événement reconnu nationalement.
Le concept : les plus grands chefs viennent à Vic-en-Bigorre le temps du festival pour préparer des menus d’exception, des plats exquis. Vous pourrez les rencontrer, échanger avec eux et surtout les regarder travailler en live. Un moment unique qui a réuni plus de 3000 festivaliers l’année dernière. Pour l’édition 2023 les organisateurs ont réalisé un casting de choix avec de nombreux grands chefs étoilés venus de toute la France. Baptiste Renouard, vu dans "Top Chef" (M6) en 2019 et étoilé Michelin avec son restaurant "L'Ochre" (Rueil-Malmaison) en sera le parrain…
Autour du festival de nombreuses animations sont prévues (avec bandas et chants pyrénéens), et une bodega sera ouverte jusqu’au bout de la nuit pour les festayres.
En partenariat avec ATOMIC !
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Retrouvez l'interview du Maire de Vic-en-Bigorre, Clément Menet :
Interview de Dominique Bulhet, Président de l'association Les Tablées de Vic :
Interview de Virginie Dubertrand en charge de la programmation des Tablées de Vic :
L'interview de Matthew Bayliss, Chef de l'Ambroisie à Tarbes, présent lors des Tablées 2023 :
L'interview de Baptiste Renouard, Chef de l'Ochre à Rueil-Malmaison, Parrain de l'édition 2023 des Tablées de Vic :
"In Your Eyes", le single so 80s de The Weeknd
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